Soupe a l'avocat

Ingrédients

1 litre de bouillon de poule degraisse et refroidi                 2 avocats           150gr de creme fraiche epaisse(je n'en mets que 100gr)

Préparation

Mixez le tout tre finement,le liquide doit mousser un petit peu.Ajoutez suivant votre gout persil ,ciboulette.Mettre au refrigerateur au moins 1hrs.

Le 25-11-2008